Matchá - Was es ist, Vorteile, Kontraindikationen und wie man konsumiert

Sie kennen sich wahrscheinlich mit grünem Tee aus, haben aber schon von Matcha gehört? Dies ist also ein weiterer Tee, der aus demselben Kraut gewonnen wird, aus dem auch grüner Tee stammt. In einem bestimmten Prozess, der dem Spiel jedoch viel mehr gesundheitliche Vorteile garantiert. Matcha ist einer der beliebtesten Grüntees in Japan, vor allem aufgrund seiner antioxidativen und entspannenden Eigenschaften. Und jetzt wurde es immer mehr in westlichen Diäten verwendet.

Es wird aus den Blättern von Camellia Sinensis gewonnen, jedoch aus einem speziellen Anbau, der die Blätter vor Sonnenstrahlen schützt. Auf diese Weise bleiben die natürlichen Eigenschaften der Pflanze erhalten, was sie zu einem viel stärkeren Tee macht als den traditionellen grünen Tee, den wir kennen.

Darüber hinaus ist einer der Vorteile, die die Aufmerksamkeit des Matcha am meisten auf sich ziehen, dass es beim Abnehmen hilft. Das liegt daran, dass es hohe Konzentrationen an Koffein, Theanin und Katechinen enthält, Substanzen, die den Stoffwechsel beschleunigen. Es hilft auch bei der Vorbeugung von Krankheiten, reduziert die Flüssigkeitsretention im Körper und erhöht die Energie.

Daher werden wir alles über den Matcha erfahren, von seinen Vorteilen bis zu seinen Verwendungsmöglichkeiten.

Matcha

Der Matcha ist nichts anderes als ein Pulver, insbesondere für Tee, das aus den getrockneten Blättern von Camellia Sinensis gewonnen wird. Der Prozess zur Gewinnung dieses Tees wird aus den jüngsten Blättern der Pflanze hergestellt, die dehydriert und in Pulver umgewandelt werden.

Während der Produktion müssen die Blätter der Pflanze mindestens einen Monat vor der Ernte vor der Sonne geschützt werden. Dann werden die Blätter Wasserdampf ausgesetzt und trocknen in einem langen Prozess auf natürliche Weise. Dies ist jedoch notwendig für die Oxidation und Erhaltung natürlicher Polyphenole. Schließlich werden sie gemahlen und in grünes Pulver umgewandelt.

Daher hält der Matcha bei diesem gesamten Prozess alle Eigenschaften der Pflanze in hoher Konzentration. Und genau das unterscheidet es von traditionellem grünem Tee, da es eine größere Menge an Antioxidantien enthält.

Daher wird es als Lebensmittel mit einer hohen Nähr- und Antioxidationskraft angesehen. Und im Vergleich zu gewöhnlichem grünem Tee enthält es viel mehr Katechine, die bei der Wirkung freier Radikale helfen, die Zellalterung und die Entwicklung verschiedener Krankheiten verhindern. Darüber hinaus hat es eine entzündungshemmende Wirkung, die mehrere andere Vorteile garantiert.

Matcha Vorteile

Der Verbrauch von Mahagoni kann mehrere gesundheitliche Vorteile bringen. Mehrere wissenschaftliche Studien haben den Konsum dieses Tees bereits mit Verbesserungen der Gehirnfunktion und des Gewichtsverlusts in Verbindung gebracht. Daher werden wir alle seine Vorteile kennen.

Verhindert vorzeitiges Altern

Mutah ist reich an Antioxidantien, was es zu einem starken Lebensmittel macht. Aufgrund der großen Menge an Antioxidantien und Katechinen wirkt es bakterizid und entzündungshemmend, wodurch vorzeitiges Altern verhindert wird.

Entgiftungswirkung

Camellia Sinensis-Blätter enthalten große Mengen an Chlorophyll, die im speziellen Verfahren zur Gewinnung des Matcha aufbewahrt werden. Daher hilft es, im Körper vorhandene Toxine zu beseitigen. Und seine entgiftende Wirkung ist so effektiv, dass selbst chemische Verbindungen wie Nikotin und Alkohol eliminiert werden.

Kontrolliert schlechtes Cholesterin

Regelmäßiger Verzehr dieses Tees erhöht den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) und reguliert folglich den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin). Auf diese Weise wird die Ansammlung von schlechtem Cholesterin in den Arterien vermieden, deren Verstopfung verhindert und Arteriosklerose verhindert.

Erhöht die Immunität

Der Matcha ist reich an Vitamin C, A, K und dem B-Komplex und stärkt das Immunsystem. Auf diese Weise schützt es den Körper vor Infektionserregern und häufigen Infektionen. Durch die Erhöhung der Immunität bekämpft der Matcha auch die Entwicklung von Mikroorganismen wie dem Hepatitis-Virus, der Gruppe, dem Herpes-Virus und vielen anderen.

Verbessert die Gehirnfunktion

Aufgrund des Vorhandenseins von L-Theanin, Epigallocatechingallat und Koffein in seiner Zusammensetzung kann Matcha die Gehirnfunktion erheblich verbessern. Auf diese Weise erhöht der regelmäßige Verzehr von Porzellan die Aufmerksamkeit, die Reaktionszeit und sogar das Gedächtnis.

Erhöht die Energie

Das Vorhandensein von Koffein und L-Theanin verlängert auch die Energie und liefert dem Körper einen stabileren Impuls. Und im Gegensatz zu Kaffee, der Energieschübe und große Verluste verursacht, verursacht der Matcha diese Nebenwirkungen nicht. Daher hilft es dem Körper, wach und mit mehr Energie zu bleiben.

Hilft beim Abnehmen

Aufgrund der großen Mengen an Catechinen im Matcha erhöht es die thermogene Aktivität, die zur Fettverbrennung führt. Das heißt, den Körpergewichtsverlust beschleunigen. Darüber hinaus unterstützen Epilocatechine zusammen mit Koffein den Stoffwechsel und beschleunigen den Gewichtsverlust.

Darüber hinaus hilft es, reich an Ballaststoffen, den Darm zu regulieren und die Flüssigkeitsretention zu verbessern. All dies trägt zum Gewichtsverlust bei. Es ist ideal, um vor körperlicher Betätigung eingenommen zu werden, da es den Kalorienverbrauch während der Aktivität um bis zu 25% erhöht.

Beruhigender Effekt

Die aktiven Eigenschaften von Minah sind bekannt für die Bekämpfung von psychischem und psychischem Stress. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum dieser Tee von buddhistischen Mönchen häufig konsumiert wird.

Fördert das Sättigungsgefühl

Aufgrund der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien hilft der Matcha dabei, ein Hormon namens Cholecystokinin freizusetzen, das dem Gehirn die Information sendet, dass der Magen voll ist. Und so das Sättigungsgefühl loslassen.

Wie man Matcha konsumiert

Da der Matcha in Pulverform enthalten ist, kann er in verschiedenen Getränken und Rezepten verwendet werden. Die häufigste Art, es zu konsumieren, ist jedoch Tee. Es kann aber auch in Säften und Spezialgerichten enthalten sein. Schauen wir uns also die gängigsten Methoden an, um den Matcha zuzubereiten und zu konsumieren.

Matcha Tee

Zutaten 

  • 1 Teelöffel Matcha;
  • 100 ml Wasser

Vorbereitungsmodus 

Erhitzen Sie das Wasser und stellen Sie die Heizung ab, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, und geben Sie das warme Wasser mit dem Matcha-Pulver in eine Tasse. Gut mischen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Wenn Sie einen leichteren Geschmack bevorzugen, können Sie die Wassermenge erhöhen oder Zimt- und Ingwerschale hinzufügen.

Matchah Shake

Zutaten 

  • 1/2 Tasse Naturjoghurt
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Löffel Matcha
  • Eiswürfel

Vorbereitungsmodus

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mischen, bis eine cremige Shake-Textur entsteht. Diese Version ist ideal, um vor körperlicher Betätigung eingenommen zu werden.

Matcha-Saft

Zutaten

  • 1/2 Tasse Orangensaft;
  • 1/2 Tasse Sojamilch;
  • 1 Löffel Matcha-Pulver

Vorbereitungsmodus 

In einen Mixer alle Zutaten geben und alles mischen. Ideal ist es, den Eissaft ohne Zucker zu servieren.

Passende Muffins

Zutaten

  • 2 Tassen Haferflocken oder Mandeln;
  • 4 Löffel Backpulver;
  • 2 Esslöffel Salz;
  • 2 Löffel Matcha-Pulver;
  • 1/2 Tasse Honig;
  • 360 ml Kokosmilch oder Mandeln;
  • 160 ml Kokosöl

Vorbereitungsmodus 

Haferflocken in einer Schüssel mit Hefe, Salz und Teepulver mischen. In einem anderen Behälter Honig, Milch und Öl mischen. Dann die flüssige Mischung allmählich in das Mehl einarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht. Dann den Teig in Muffinschalen geben und 30 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.

Kontraindikationen

Obwohl es eine Vielzahl von Vorteilen hat, hat der Matcha neben anderen Tees auch einige Kontraindikationen. Der Verzehr dieses Tees ist für schwangere und stillende Frauen nicht angezeigt, außer in Fällen mit ärztlicher Verschreibung.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Bluthochdruck oder Schilddrüsenüberfunktion das Trinken von Tee vermeiden. Dies liegt daran, dass dieser Tee den Stoffwechsel und damit die Herzfrequenz beschleunigt. Bei Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden, sollten sie besonders nachts mit übermäßigem Konsum dieses Tees vorsichtig sein.

Was denkst du über diesen Artikel? Wussten Sie schon diesen Tee? In der Tat nutzen Sie die Gelegenheit, um auch die Hibiskus-Tee-Diät zu überprüfen, die 4 Pfund in 15 Tagen abnimmt.

Quellen: Ocean Drop Tua Saúde Teeladen für Frauen M.

Ausgewähltes Bild: Gshow

Bilder: Rodrigo und Roberta Lebensstil auf die Minute Claudia Claudia Americana Digital Zaffari Pinterest Ihre Gesundheit