Wie Garnelen reinigen? Der richtige Weg in 5 Schritten (und wie man den Darm bekommt)

Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt, wie man Garnelen putzt. Nicht wahr?

Tatsächlich gibt es bei diesem Fleisch selten einen Mittelweg: Sie lieben es oder Sie hassen es. Darüber hinaus gibt es Menschen, die allergisch sind und nicht in die Nähe von Lebensmitteln gehen können. Trotzdem gibt es viele Menschen, die jedes Rezept dieses Tieres lieben und sich darauf stützen.

Um auf das ursprüngliche Thema zurückzukommen, ist es jedoch notwendig, vorher vorsichtig zu sein, um Garnelen zuzubereiten. Ich spreche über das Reinigen des Fleisches. Dies ist nicht die beste Aufgabe der Welt und nicht einmal die angenehmste. Es ist immer noch äußerst notwendig.

Selbst wenn Sie sie sauber auf dem Markt kaufen, sind sie niemals vollständig sauber. Es ist also nie zu viel, um zu Hause zu putzen.

Möchten Sie herausfinden, wie? Área de Mulher zeigt es Ihnen gerade.

Garnelen reinigen

  1. Zuerst sollten Sie den Kopf der Garnele entfernen.
  2. Dann entfernen Sie die Pfoten und entfernen Sie die "Schale". Stecken Sie dazu Ihren Finger an die Stelle, an der die Pfoten abgenommen haben, und ziehen Sie bereits an der Schale.
  3. Machen Sie dann mit einem Messer (vorzugsweise klein) einen Schnitt auf der Rückseite der Garnelen.
  4. Ziehen Sie außerdem mit Hilfe eines Zahnstochers den schwarzen Darm, den Sie haben, und werfen Sie ihn weg.
  5. Zum Schluss waschen Sie die Garnelen und Sie können sie jetzt verwenden.

Siehe die Reihenfolge in Bildern:

Den Darm im Auge behalten!

Wie Sie gesehen haben, ist die richtige Reinigung von Garnelen nicht einfach. Es ist jedoch nicht das Schwierigste auf der Welt. Sie müssen nur verstehen, was Sie wirklich tun.

Der ärgerliche Teil ist jedoch, die gesamte Garnele durch Garnelenprozess zu wiederholen. Aber dann ist der Tipp, die Familie in die Küche zu rufen, Musik zu machen und den Prozess der Zubereitung des Essens zu einem lustigen und partizipativen Moment zu machen.

Und vergessen Sie niemals, den Darm zu nehmen! Auch wenn Sie saubere Garnelen kaufen, stellen Sie sicher, dass der Darm in den Garnelen bleibt. Glauben Sie mir, es ist üblich, dass sogenannte „saubere“ Garnelen aus Supermärkten mit diesem „Toast“ -Teil geliefert werden.

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Quelle: Hier in der Küche

Bilder: Lie Cinderella, Santa Kitchen