Löffelei, 7 Füllungen für den Geschmack von Ostereiern

Ostern 2019 ist da und damit eines der Dinge, die wir die meiste Zeit lieben: Ostereier. Unter den tausend verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formaten ist der Trend in den letzten Jahren nach wie vor sehr stark, das Löffelei.

In der Tat gibt es eine ganze chocoholic Kultur auf traditionellen Ostereiern. Das Löffelei bringt jedoch jene wunderbaren Füllungen, die eine Aufwertung geben. Natürlich müssen Sie diese Schönheiten bereits erlebt haben, oder Sie müssen Bilder im Internet gesehen haben.

Im Allgemeinen haben sie keine sehr dicke Schokoladenschale. Wenn es jedoch um cremige Schärfe geht, rockt das Löffelei. Am erfolgreichsten sind beispielsweise Brigadeiro in Löffel oder Brötchen, Milchpudding, weißer Brigadeiro und eine Reihe anderer Füllungen.

Sie müssen jedoch nicht unbedingt ein Löffelei kaufen. Sicherlich macht es mehr Spaß, zu Hause eine eigene Version zu erstellen. Und natürlich auch viel billiger.

Vor allem, weil Peeling Standard ist, kann es sich um solche handeln, die im Supermarkt gekauft wurden. Aber natürlich bringen wir Ihnen bei, wie Sie zu Hause Ihren eigenen Schokoladenkegel herstellen.

Kreativität kann und sollte jedoch beim Befüllen locker sein. Zum Beispiel zeigt Ihnen Área de Mulher, wie man sieben verschiedene Geschmacksrichtungen herstellt.

Schauen Sie sich an, wie man die Ostereierschale macht

Natürlich können Sie immer ein fertiges Osterei kaufen und einfach die Füllung rocken. Aber wenn Sie der Typ sind, der gerne kocht und Oster-Souvenirs von Anfang bis Ende herstellen möchte, finden Sie hier das Rezept.

Zutaten

  • Osterei Form mit zwei Teilen;
  • 150 g halbdunkle ODER weiße Schokolade

Art und Weise zu tun

Beginnen Sie, indem Sie die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

Um die Eierschale herzustellen, setzen Sie die Schokolade einfach auf die Markierung, die die Form anzeigt. Dann schließen Sie einfach mit der anderen Hälfte der Form.

Abkühlen lassen, bis es hart und ungeformt ist. Dort ist Ihre Shell fertig.

Schauen Sie sich 7 Löffel Eierfüllungen an

1 - Ei mit Schwarzwälder Füllung löffeln

Zutaten

  • Schokoladenkuchen;
  • Schokoladenfüllung,
  • Zuckersirup (1 Tasse Zucker + 1 Tasse Wasser, 5 Minuten kochen lassen);
  • Chantilly bereit;
  • Schokoladenspäne;
  • Eingelegte oder natürliche Kirschen.

Art und Weise zu tun

Schneiden Sie zuerst den Kuchen auf die Größe und Form des Schokoladenkegels. Dann legen Sie diese Kuchenstücke in eines der Eierbänder. Befeuchten Sie dann den Kuchen und legen Sie die Schokoladenfüllung darauf.

Dann müssen Sie mit mehr Kuchen bedecken. Die Dekoration kann wiederum mit Schlagsahne erfolgen. Zum Schluss Schokoladenspäne und Kirschen hinzufügen.

2 - Ei mit Churros-Füllung löffeln

Zutaten

  • Weißer Kuchen;
  • Milch süß;
  • Zuckersirup (1 Tasse Zucker + 1 Tasse Wasser, 5 Minuten kochen lassen);
  • Zimt nach Geschmack;
  • Kristallzucker nach Geschmack ODER Konfetti.

Art und Weise zu tun

Wieder schneiden Sie den Kuchen auf die Größe und Form der Schale und legen ihn hinein. Dann sollten Sie den Kuchen anfeuchten, den Zimt darüber streuen und den Dulce de Leche darauf legen. Also einfach mit mehr Kuchen bedecken.

Zum Dekorieren mehr Dulce de Leche, Zimt und Zucker hinzufügen.

3 - Löffel Ei mit Brownie Füllung mit Nutella

Zutaten

  • Brownie;
  • Nutella;
  • Mini Kinder Eier (oder jede andere Schokolade nach Geschmack);
  • Weiße geschmolzene Schokolade zum Dekorieren.

Art und Weise zu tun

Schneiden Sie zuerst den Brownie in Würfel. Dann füllen Sie die Hälfte der Schale mit ihnen. Dann mit Nutella bedecken, dann mehr Brownie darüber geben.

Zum Schluss mit Mini-Kindereiern und geschmolzener weißer Schokolade dekorieren.

4 - Löffel Ei mit Oreo Füllung mit Milchnest

Zutaten

  • 1 Dose Kondensmilch (395 g);
  • 4 Esslöffel Nestmilchpulver;
  • 1 Teelöffel Vanille-Essenz;
  • 8 Oreo-Einheiten.

Art und Weise zu tun

Entfernen Sie zuerst die Füllung von den Oreo-Keksen und trennen Sie sie vom Keks. Mahlen Sie die Kekse und speichern Sie.

Legen Sie die Kondensmilch in eine Pfanne und stellen Sie sie auf eine niedrige Hitze, bis sie zu einem Brigadeiro-Punkt wird. Dann aus dem Ofen nehmen und das Milchpulver hinzufügen. Fügen Sie auch die Keksfüllungen und zerkleinerten Kekse hinzu.

Vergessen Sie jedoch nicht, ein wenig für die Dekoration zu lassen. Zum Abschluss können Sie auch einen ganzen Keks oder eine Schokoladenganache verwenden.

5 - Löffel Ei mit Schokoladenkuchen und Nutella-Füllung

Zutaten

  • Schokoladenkuchen ;
  • Schokoladenfüllung;
  • Nutella;
  • Zuckersirup (1 Tasse Zucker + 1 Tasse Wasser, 5 Minuten kochen lassen);
  • Konfetti;
  • Kinder bueno

Art und Weise zu tun

Grundsätzlich folgt die Vorgehensweise dem Modell anderer. Sie müssen nur die Füllungen separat vorbereiten und das Löffelei zusammenbauen.

Unten im Video sehen Sie Schritt für Schritt.

6 - Löffel Ei mit Schokoladenkuchenfüllung

Zutaten

  • Karottenkuchen;
  • Schokoladenfüllung;
  • Zuckersirup (1 Tasse Zucker + 1 Tasse Wasser, 5 Minuten kochen lassen);
  • Konfetti zum Dekorieren.

Zuerst , schneiden den Kuchen auf die Größe und Form Ihrer Eierschale. Dann legen Sie die Stücke in die Schale, so dass der Boden bedeckt ist.

Befeuchten Sie dann den Kuchen mit dem Sirup und legen Sie die Schokoladenfüllung darauf. Dann mit mehr Kuchen bedecken. Wiederholen Sie dann gegebenenfalls die Schichten.

Am Ende mit mehr Schokoladenfüllung und Konfetti dekorieren.

7 - Löffel Ei mit Zitronenkuchenfüllung

Zutaten

  • 1 große Zitrone;
  • 1 Dose Kondensmilch;
  • 1/2 Packungen Maria-Keks;
  • 20 g kalte ungesalzene Butter;
  • 100 ml Schlagsahne (eine halbe Schachtel) ODER verwenden Sie das Baiser;
  • 1 Zitronensaft;
  • 150 g Zucker;
  • 1/4 Tasse (Wasser) Wasser;
  • 2 Eiweiß.

Art und Weise zu tun

Kratzen Sie ein wenig Zitronenschalen ab, um sie auf den Kuchen zu streuen. Dann die Zitrone auspressen und sieben

Dann zerdrücken Sie den Keks in einem Mixer. Die Butter hacken und mit dem zerkleinerten Keks mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf mehr Butter hinzufügen, aufbewahren.

In einer Schüssel die Kondensmilch mit dem Zitronensaft mischen und beiseite stellen. Danach die Schlagsahne in einem Elektromixer bis zur leichten Konsistenz schlagen.

Wenn Sie jedoch lieber Baiser verwenden, ist der Prozess anders. Bringen Sie zunächst Zucker, Zitronensaft und Wasser ins Feuer, bis ein Sirup entsteht. Dann das Eiweiß schlagen, bis es im Schnee liegt, dann den Sirup nach und nach hinzufügen und schlagen, bis der ganze Sirup hinzugefügt ist.

Dann bedecken Sie den Boden des Kegels mit dem Keksmehl. Die Kondensmilchfüllung darauf legen und zum Schluss mit Schlagsahne und Zitronenschale ODER mit dem Baiser dekorieren. Zum Schluss das Baiser mit einer Lötlampe anbraten und die Zitronenschale darüber streuen.

Welcher dieser Geschmacksrichtungen hat Ihnen am meisten das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen?

Wenn Sie Teil des Teams sind, das sich gerne um den Körper kümmert, aber nicht auf Wissen verzichten möchte, müssen Sie diesen anderen Beitrag lesen: Funktionelles Osterei-Rezept mit Füllung aus Biomasse-Brigadeiro.

Quelle: Liebevolles Kochen,

Bild: Lebes Blog Forminha Rezepte, Blumensalz, Sweet Bar, Blog erklärt